هريسة الخبز

موضوع: هريسة الخبز الأحد أغسطس 21, 2011 4:33 pm

بسم الله الرحيم الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله

الوصفة : هريسة الخبز
المكونات: 6 كأس خبز مرحي يابس، 2 كأس كوكاو مرحي، 2 كأس سكر أحرش، 2 كأس سمن (زبدة لا)، 1/2 كأس ماء ، 1/2 كأس ماء ورد ( ماء زهر لا)، فانيلا.
التحضير : تمحر كل المكونات جيدا ما عدا الماء و ما ء الورد ، حتى تصبح متداخلة جيدا . في الأخير أضيفي الماء و امحري جيدا حتى تصبح عجينة.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

رصيها جيدا في بلاطو 25*35 سم اليك الصورة و قطعيها و رشقي الكوكاو أو لوز.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

تطهى مدة 1 ساعة على نار هادئة مثل الصابلي (4/10) حتى تحمر . تسقى مباشرة بعد الطهي بعسل (2 كأس) ممزوج بماء ورد.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

و هذه لكم تذوقوها . ذوقها يشبه البقلاوة . تحمر الوجه في الأعياد و كل العائلة تحبها.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

ملاحظة: تستطيعي عمل نصف الكمية في بلاطو صغير لكي تجربي .لأن بهذه الوصفة تجيك زاكية و عالية في الحبة مثل البقلاوة. الوصفة الأصلية وجدتها في كتاب فيها "كيلة خبز مرحي، كيلة لوز مرحي، كيلة سكر، كيلة سمن، ماء زهر" اللي تحب وصفتي اقتصادية أو وصفة الكتاب.

منقول

موضوع: رد: هريسة الخبز الجمعة مارس 02, 2012 2:16 pm

بزاف فورررررررررررررررررررر واقتصادية في نفس الوقت

» الخبز اللبناني
» أعشاش الخبز بالطون