منتدى المرأة الجزائرية والعربية
مرحبا بك يشرفنا انضمامك الينا
و يزيدنا الشرف بوضع بصمتك
منتدى المرأة الجزائرية والعربية
مرحبا بك يشرفنا انضمامك الينا
و يزيدنا الشرف بوضع بصمتك
منتدى المرأة الجزائرية والعربية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى المرأة الجزائرية والعربية

منتدى خاص بالمرأة الجزائرية و العربية ، يهتم بشؤونها ويغطي كافة إحتياجاتها
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
روائع التزيين بالشكولاطة Tvquran_26
[URL="http://www.imanhearts.com"]روائع التزيين بالشكولاطة Iman[/URL]

 

 روائع التزيين بالشكولاطة

اذهب الى الأسفل 
+3
chinigami
kel
harson
7 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
harson

harson


عدد المساهمات : 368
نقاط : 749
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 01/06/2011
العمر : 35
الموقع : ainbeida2011@ba7r.org

روائع التزيين بالشكولاطة Empty
مُساهمةموضوع: روائع التزيين بالشكولاطة   روائع التزيين بالشكولاطة Emptyالسبت ديسمبر 17, 2011 6:39 pm

روآئع آلتزيين بآلشوكلآتهـ ،،،،،








[b].. من أجمل وأشهى الأشياء اللي بنزين فيها الكيك والجاتوه .. هي الشوكولاتة .. سواء كانت مبشورة .. مقطعة .. شرائح .. رقائق .. بأشكال معينة .. كل نوع بيضفي شكل جميل على الكيكة ..[/b]





[b].. واليوم عندنا مجموعة من الصور بتقدم بعض الأفكار الجميلة لاستخدام الشوكولاتة في تزيين الكيك ..[/b]







[b][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][/b]





[b][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][/b]





[b].. (( الطريقة الأولى )) ..[/b]





[b].. عمل وحدات ( أشكال ) من الشوكولاتة ..[/b]




[b].. بهذه الطريقة ممكن نصمم وحدات الشوكولاتة اللي ح نزين فيها الكيك حسب رغبتنا وتصورنا للشكل النهائي المطلوب ..[/b]





[b].. في البداية .. بنحضر ورق الشمع[/b]
[b](أو ورق الزبدة Wax paper) .. [/b]





[b].. وبعدين بنستخدم أقماع مصنوعة من ورق الزبدة [/b]
[b].. وبنملأها بالشوكولاتة الذائبة ..[/b]




[b].. إذا كنتي متمكنة من عمل الأشكال بنفس الحجم والشكل .. شكلي الشوكولاتة على ذوقك .. واتركيها لحد ما تجمد .. ونكون حصلنا على شكال جميلة ..[/b]




[b][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][/b]





[b][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][/b]





[b][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][/b]




[b].. أما إذا كنتي غير متمكنة .. ممكن ترسمي الأشكال على جهة من ورق الزبدة وتقلبيها .. وتمشي بالشوكولاتة على الخطوط والأشكال اللي رسمتيها .. وهيك بيصير عندك أشكال مرتبة ومتساوية ..[/b]




[b][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][/b]




[b].. وممكن تعملي فراشات بسيطة بهذه الطريقة أيضا ..[/b]




[b].. بترسمي الأشكال على ارواق صغيرة .. وبتمشي عليها بالشوكولاتة .. وبعدين بتستخدمي القالب الخاص بالكيك الصغير عشان تعطيع انحناءة خفيفة ..[/b]
[b][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][/b]




[b].. وبعد ما يجمد أزيلي عنها الأوراق .. وبيكون جاهز للتزيين ..[/b]





[b][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][/b]





[b].. وممكن تعملي هذا الشكل باستخدام أنبوب ..[/b]




[b][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][/b]




[b].. والمجال هنا مفتوح لأي أي شكل بتحبيه .. بس ارسميه على ورق الزبدة .. وامشي فوقها بالشوكولاتة الذائبة .. وانتظريها لحد ما تجمد .. وزيني ..[/b]








[b].. (( الطريقة الثانية )) ..[/b]




[b].. الشوكولاتة على شكل ورق الشجر ..[/b]




[b][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][/b]





[b][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][/b]




[b].. وهذه الطريقة تتم بمساعدة ورق الشجر .. بتحضري أشكال من أوراق الشجر اللي بتعجبك .. وباستخدام فرشاة قومي بدهن الأوراق بالشوكولاتة .. وبعد ما تجمد أزيلي عنها الأوراق و ح تحصلي على شكل الأوراق ونقشتها .. [/b]




[b][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][/b]





[b][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][/b]





[b][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][/b]





[b][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][/b]




[b].. وابدئي بالتزيين ..

ان شاء الله تكوني اعجبتكن اما الطريقة الثانية والمفضلة لدي.....
[/b]


.. (( الطريقة الثالثة )) ..



[b].. رقائق ولفائف الشوكولاتة .. [/b]




[b].. رقائق الشوكولاتة ممكن الحصول بعدة طرق .. لو كانت الشوكولاتة اللي بتستخدميها عبارة عن قطع جامد .. فإما بنستخدم قشارة البطاطا أو المبشرة بالشفرة الكبيرة .. ويراعى في هذا النوع إنك تطلعي الشوكولاتة من الثلاجة قبل بفترة حتى تطرى ويسهل بشرها أو عملها بالقشارة ..[/b]



[b][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/b]




[B]




[size=25][b][b][b][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[/b]



[b].. أو ممكن لو كانت الشوكولاتة المستخدمة ذائبة إنك تدهنيها على سطح مستو مثل الصورة ..[/b]




[b][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/b]



[b].. وبعد ما تجمد بتبدأي بعمل الرقائق باستخدام الأداة الموضحة في الصورة أو السكينة أو أي أداة ممكن تحقق المطلوب ..[/b]



[B][




[size=25][b][b][b][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[/b]




[b][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/b]



[b].. وممكن عشان ما تتكسر معاك اللفائف بالذات .. ممكن تنقليها باستخدام أعواد الأسنان ..[/b]



[b][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/b]



[b].. وممكن تطبقيها على الشوكولاتة البيضاء كمان ..[/b]



[B]




[size=25][b][b][b][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[/b]



[b].. أما الشوكولاتة المبشورة ممكن تحضريها بسهولة .. يا إما باستخدام المبشرة على الشفرة الناعمة .. أو باستخدام السكين ..[/b]



[b][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/b]



.. (( الطريقة الرابعة )) ..



[b].. هذه الطريقة في التزيين تتم باستخدام أوراق خاصة .. مرسوم عليها نقوش بارزة عبارة عن كاكاو .. زبدة .. وألوان غذائية .. ندهن فوقها الشوكولاتة الذائبة ولما تجمد وننزع عنها الورق .. بيتنتقل النقش بالألوان على الشوكولاتة .. وهذه الطريقة بتعطيك شكل جميل وجديد وجذاب على الشوكولاتة كإنها جاهزة ..[/b]
[b].. واسم هذه الأوراق بالانجليزي [/b]
[b][b](chocolate transfer sheets) .. [/b][/b]




[b][b][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/b][/b]




[b][b][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/b][/b]



[b][b][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/b][/b]




[b][b].. والنتيجة ..[/b][/b]



[b][b][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/b][/b]



[b][b].. وممكن تستخدمي قطاعات البسكوت اللي عندك .. وتشكلي الشكل اللي بيعجبك على الأوراق ..[/b][/b]



[b][b][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/b][/b]



[b][b][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/b][/b]



[b][b].. أو ..[/b][/b]



[b][b][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/b][/b]



[b][b]..[/b][/b]



[b][b].. وممكن تستخدمي طرق عديدة لتشكيل الشوكولاتة حسب احتياجك ..[/b][/b]



[b][b][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/b][/b]




[b][b][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/b][/b]



[b][b][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/b][/b]



[b][b][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/b][/b]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]واوووووووووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
kel




عدد المساهمات : 70
نقاط : 70
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 29/12/2011
العمر : 42

روائع التزيين بالشكولاطة Empty
مُساهمةموضوع: رد: روائع التزيين بالشكولاطة   روائع التزيين بالشكولاطة Emptyالجمعة يناير 13, 2012 3:47 pm

حقا روعة مشكورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
chinigami




عدد المساهمات : 3
نقاط : 3
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 14/01/2012

روائع التزيين بالشكولاطة Empty
مُساهمةموضوع: رد: روائع التزيين بالشكولاطة   روائع التزيين بالشكولاطة Emptyالسبت يناير 14, 2012 11:54 pm

بارك الله فيك اختي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
FOFO




عدد المساهمات : 9
نقاط : 9
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 20/01/2012
العمر : 31

روائع التزيين بالشكولاطة Empty
مُساهمةموضوع: رد: روائع التزيين بالشكولاطة   روائع التزيين بالشكولاطة Emptyالسبت يناير 21, 2012 6:19 pm

رائع جدا افكار جميلة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
llibertésoha




عدد المساهمات : 125
نقاط : 244
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 13/06/2012

روائع التزيين بالشكولاطة Empty
مُساهمةموضوع: رد: روائع التزيين بالشكولاطة   روائع التزيين بالشكولاطة Emptyالثلاثاء يونيو 26, 2012 3:37 pm

مشكوزة حقيقتا روعة اشكركي افدتيني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
السطايفية




عدد المساهمات : 62
نقاط : 81
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 07/06/2012

روائع التزيين بالشكولاطة Empty
مُساهمةموضوع: رد: روائع التزيين بالشكولاطة   روائع التزيين بالشكولاطة Emptyالثلاثاء يونيو 26, 2012 7:56 pm

شكرا على الموضوع الرائع و القيم

ننتظر جديدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نصيرة خليفي




عدد المساهمات : 11
نقاط : 12
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 10/12/2011

روائع التزيين بالشكولاطة Empty
مُساهمةموضوع: رد: روائع التزيين بالشكولاطة   روائع التزيين بالشكولاطة Emptyالإثنين أغسطس 12, 2013 3:02 pm

يعطيك الصحة أختيI love you
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
روائع التزيين بالشكولاطة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» روائع التطريز- الخيط الذهبي
» روائع تطريز والله روعة ادخلو تشوفو

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى المرأة الجزائرية والعربية  :: الفئة الأولى :: منتدى الطبخ :: قسم الحلويات و المرطبات-
انتقل الى: