أقــــــــــماع الفــــــــــلــــفل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[/IMG]

المقادير:

عجينة فطائر أي عجينة ترغبين ـ فلفل حـار طويل.

الحشوة:

حشوة دجاج مع كزبرة وبقدونس وجزر مبشور.

الطريقة:

يغسل الفلفل وينشف ثم يشق بطرف السكين من الجنب(مثل الساندويتش ) وتزال بذوره ثم يحشى بالحشوه.
تفرد العجينة وتقطع مساطر وتلف حول الفلفل مثل طريقة لف الأقماع العادية مع ترك راس الفلفل ظاهر.
تصف في صنية مدهونه وتدهن بالبيض تم تحمر بالفرن.

وبالهناء والعافية.

__________________

wlh yislam l2ayadi

تسلم الايادي اختي انشاء الله راح اجربو