سيدتي عند حلوة جد لديدة و لي خديتها من احد المواقع hiaarabia.com و جربتها بنفسي و النتائج كانت مبهرة و هي كالتالي
500 غرام زبده
4 ملاعق كبيرة سكر بودرة
ملعقة صغيرة من خميرة الحلوة
4 ملاعق نسكا فيه
1 كلغ دقيق تقريبا
500 غرام شوكولاته
كوب لوز محمص ومجروش
علبة حليب مركز نستله نضعه في طنجرة الضغط وسط الماء لمدة ساعة.حتى نحصل على كاراميل.
الطريقة
نخلط الزبدة جيدا مع السكر النسكافيه و نضيف الخميرة، ثم الدقيق شيئا فشيئا حتى نحصل على عجينة لينة.
تقطع العجينة إلى دوائر صغيرة، وتدخل الفرن إلى أن تحمر، و بعد أن تبرد ندهن الدوائر بالكراميل، و نلصق كل واحدة بأخرى، إلى أن ننتهي من كل الدوائر. نغمس الدوائر المزدوجة المحصل عليها في الشوكولاته، و نرشها باللوز المهرمش.
بالصحة و الراحة
المصدر: منتديات شباب ليبيا - من قسم: مطبخ حواء - طبخ عربى - اكلات - معجنات - حلويات